问答题
简答题
举例说明生物技术在食品中的应用。（6种以上）
【参考答案】
1.利用基因工程改造食品微生物。如面包酵母菌，啤酒酵母。
2.利用基因工程改善食品原料的品质。如提高植物性食品......
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