单项选择题
A.植物蛋白B.豆类蛋白粉C.粗提蛋白D.热变性大豆蛋白粉
A.35%B.40%C.45%D.50%
A.毛霉或根霉B.米曲霉C.红曲霉和酵母菌D.放线菌
A.卤水B.石膏C.葡萄糖-δ-内酯D.氯化镁
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