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分层随机抽样对发现商品共同缺陷行之有效。
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随机抽样法即总体中的每一个个体都有同样被抽取的概率，抽样完全用偶然的方法进行，事先并不考虑或选择应抽取哪一个。
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凡有气味的商品，都可以用嗅觉鉴定法来评价其质量的优劣。
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味觉鉴定法可通过品尝商品的滋味、风味来评定商品质量的优劣。
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