单项选择题
A.沙门氏菌 B.副溶血性弧菌 C.伤寒杆菌 D.霍乱弧菌
A.腐败变质的蛋可以煮熟后食用 B.蛋类微生物感染在产蛋前后都可能发生 C.制作蛋制品不得使用腐败变质的蛋 D.制作皮蛋时注意铅不要超标
A.≤150mg/kg B.≤50mg/kg C.≤30mg/kg D.≤20mg/kg
A.腌肉 B.熏肉 C.酱肉 D.咸肉
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