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西餐厅服务
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单项选择题
（）注重于服务程序和礼节礼貌，注重服务表演，注重吸引客人的注意力。
A.俄式服务
B.美式服务
C.英式服务
D.法式服务
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单项选择题
西餐零点餐厅多以（）为主。
A.俄式服务
B.美式服务
C.英式服务
D.法式服务
单项选择题
（）是餐厅服务中最普遍、最有效的服务方式之一。
A.盘子服务
B.里兹服务
C.家庭式服务
D.大银盘服务
单项选择题
西餐厅服务按照接待对象不同，通常可以分为零点餐厅服务、宴会服务和（）
A.自助餐服务
B.团体饱餐服务
C.盒饭服务
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