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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

单项选择题

过量食用后，最容易引起维生素A中毒的是（）。

A.瘦猪肉
B.胡萝卜
C.芒果
D.鱼肝油

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单项选择题
人体发生厌食和异食癖时可能缺乏的无机盐是（）。

A.钙
B.碘
C.硒
D.锌
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A.食盐加碘
B.食盐加铁
C.面粉加碘
D.面粉加铁
单项选择题
三餐食物量的分配应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。

A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
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