欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 生物化学 > 氨基酸代谢

问答题

简答题

高含蛋白质的食品腐败往往会引起人畜食物中毒,简述基原因。

【参考答案】

蛋白质降解后,氨基酸脱羧生成具有强烈生理作用的胺类。

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题