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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

导致食品腐败变质的最重要原因是()

A.化学反应及物理因素
B.食品内酶的作用
C.昆虫和寄生虫污染
D.微生物污染

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