单项选择题
A.鸡丝与豆芽 B.海参与葱白 C.鸡丁与笋丁 D.豆腐与菠菜
A.硬软度 B.酸碱度 C.软硬度 D.适宜度
A.滑炒 B.爆炒 C.煸炒 D.以上都是
A.熏蒸 B.足气蒸 C.放气蒸 D.高压蒸
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