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单项选择题

出厂食品的原始检验数据和检验报告记录应包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、( )、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容

A.生产批号、执行标准
B.生产批号、QS号
C.QS号、执行标准
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单项选择题
对不具备( )能力的项目，企业应委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验，并提供委托检验证明材料。
A.内部检验
B.出厂检验
C.自行检验
D.委托检验
单项选择题
企业生产加工食品所使用的食品原料、( )、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致
A.食品添加剂
B.食品标签
C.食品标准
单项选择题
生、熟区工作人员严禁串岗，防止( )。
A.食品腐败变质
B.影响卫生
C.消极怠工
D.交叉污染
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