单项选择题
A.30 B.40 C.50 D.60 E.65
A.长链脂肪酸 B.中链脂肪酸 C.短链脂肪酸 D.乳糜微粒 E.脂滴
A.椰子油 B.豆油 C.苏子油 D.亚麻子油 E.麻油
A.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成 B.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性 C.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸 D.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高,碳链越短,其熔点也越高 E.EFA为PUFA
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