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多项选择题

下列叙述不正确的是()。

A.苋菜红和胭脂红属于着色剂
B.亚硝酸钠属于着色剂,有改善食品色泽的作用
C.酸性红可用于巧克力制品的着色剂
D.胡萝卜素既是营养素又是着色剂
E.柠檬黄和亮蓝可用于冰棍的生产

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