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食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。
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判断题
维生素不能提供热能，其主要生理功能是构成身体组织与参与代谢。
名词解释
最佳营养
单项选择题
（）与免疫系统的关系是可以维持正常的上皮屏障和维持含铁酶的活性。
A.钙
B.镁
C.铁
D.锌
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