单项选择题
切配技术形成于春秋战国时期，孔子在《论语》首先提出了“割不正不食”意思是指形状切得不整齐的菜肴不食用，这又把（）提到了一定的高度。
A.翻锅技术
B.勺工技术
C.刀工技术
D.雕刻技术
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单项选择题
A.翻锅技术
B.勺工技术
C.刀工技术
D.雕刻技术
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