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单项选择题

在挤制灌模蛋糕面糊时，下面哪个方法可以更好地消除模具内的空气（）

A.轻轻敲打模具
B.使用脱模剂
C.将模具放置一段时间
D.使用搅拌器

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单项选择题
在挤制灌模蛋糕面糊时，下面哪个尺寸的模具更适合制作小蛋糕（）

A.6寸
B.8寸
C.10寸
D.12寸
单项选择题
在挤制灌模蛋糕面糊时，下面哪种材质的模具更适合制作蛋糕（）

A.铝
B.不锈钢
C.陶
D.玻璃
单项选择题
在制作戚风蛋糕时，下面哪个时间范围是最合适的（）

A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.40分钟
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