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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵设备

单项选择题

以下哪种培养基灭菌流程具有加热和冷却在瞬间完成,营养成分损失少的特征()。

A.联消器-喷淋冷却流程
B.喷射加热-真空冷却
C.板式换热器灭菌流程

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