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单项选择题

制作罗勒酱的原料有（）等。

A.黄油
B.橄榄油
C.清油
D.奶油

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单项选择题
四类以下的鹅肝在（）。

A.350-600g
B.600-900g
C.150g
D.250-350g
单项选择题
可用来制作鹅肝酱的鹅一般是（）。

A.朗德鹅
B.太湖鹅
C.莱茵鹅
D.狮头鹅
单项选择题
鹅肝的等级分类分为（）。

A.一类
B.三类
C.四类
D.五类
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