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单项选择题
下列哪一种烹饪方法可以使食物更加松软？（）
A.炒
B.炖
C.烤
D.炸
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单项选择题
下列哪一种调味料主要用于提升食物的鲜味？（）
A.盐
B.糖
C.鸡精
D.醋
单项选择题
下列哪一种食材不是谷类？（）
A.小麦
B.玉米
C.大米
D.燕麦
判断题
常见的家禽有鸡、鸭、鹅。
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