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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00193饭店管理概论

多项选择题

饭店物质管理的基本任务是:根据饭店经营目标的要求,保证饭店经营活动所需的各种物资的供应,并做到适时、()、经济合理。

A.适质
B.适量
C.适价
D.适合
E.适当

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