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全部科目 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

多项选择题

合理的食品强化方式应是()

A.精白米面中添加B族维生素
B.饮料中添加必需氨基酸
C.面包中添加赖氨酸
D.牛奶中添加维生素B2
E.淀粉中添加铁

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位与谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是()

A.蛋白质
B.脂类
C.矿物质
D.维生素
E.碳水化合物
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绿色叶菜富含的营养成分是()

A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.维生素C
D.蛋白质
E.脂肪
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肥胖病因的相关因素有()

A.遗传因素
B.感染因素
C.生化因素
D.膳食因素
E.体力活动因素
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