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发酵制药学
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pH的控制措施包括（）
A.缓冲剂
B.补料
C.流加酸
D.流加碱
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判断题
由于发酵罐内外温度差，通过罐体向外辐射的热量称为生物热。
判断题
发酵罐内搅拌器的机械运动造成液体之间，液体与设备之间的摩擦而产生的热称为蒸发热。
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发酵温度的测量是将感温元件装在金属套管内，插入发酵液中在线测量。
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