问答题
简答题
干热灭菌法与湿热灭菌法哪种灭菌效果较好？为什么？
【参考答案】
在同一温度下，湿热的灭菌效果大于干热，原因为：
（1）湿热供给充足的水分，蛋白质在含水多的环境中易凝固，随着蛋......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
