多项选择题

县级以上（）部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。

A、质量监督
B、工商行政管理
C、食品药品监督管理
D、卫生行政

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多项选择题

食品生产经营者未依照食品安全法有关规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上（）可以责令其召回或者停止经营。

A、质量监督管理部门
B、工商行政管理部门
C、食品药品监督管理部门
D、国土资源部门

多项选择题

下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）？

A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
D、患有轻微腰疼疾病的人员

多项选择题

食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）？

A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；
B、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
C、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。