单项选择题
共用题干题学校食堂的冰库设备坏掉,冰库内温度为18摄氏度,现冰库里有100kg冻猪肉。
关于食堂留样的要求,正确的是()
A.样品冷藏48小时以上,留样量不少于125g
B.样品冷藏24小时以上,留样量不少于125g
C.样品冷藏48小时以上,留样量不少于250g
D.样品冷藏24小时以上,留样量不少于250g
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