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单项选择题
构成食物中各种糖类的基本*单位是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.蔗糖
E.乳糖
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单项选择题
缺乏时能引起“味觉迟钝”的微量元素是（）。
A.铁
B.锌
C.碘
D.铜
E.硒
单项选择题
维生素E含量丰富的食物是（）。
A.绿豆芽
B.鸡蛋
C.麦胚
D.牛奶
E.柑桔
单项选择题
食物蛋白质主要的消化器官是（）。
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
E.胰腺
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