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全部科目 > 资格类 > ACI国际注册营养师考试

单项选择题

3岁女童，因食入苦杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、流涎、心悸等中毒症状，引起中毒的成分为（）。

A.氰苷
B.龙葵素
C.秋水仙碱
D.雷公藤

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单项选择题
食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发生细胞变性，其毒素属细胞原浆毒，中毒后病情凶险，死亡率高，这种毒蕈为（）。

A.毒蝇伞
B.鹿花蕈
C.白毒伞
D.胶陀螺
E.花褶伞
单项选择题
一名8岁北方农村男孩，在果树上采摘了一个鲜果，食后1小时出现头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷无力等症状，并有流涎、大汗淋漓、瞳孔缩小。引起中毒的物质可能是（）。

A.氰苷
B.含砷农药
C.乐果
D.皂素
单项选择题
鲐巴鱼含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜或腐败时，易形成大量有毒作用物质，食用后引起中毒，其主要症状表现为（）。

A.四肢肌肉麻木，失去运动能力
B.面部、胸部及全身皮肤潮红
C.色觉和位置觉错乱，视觉模糊
D.颜面肿胀、疼痛
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