单项选择题
研究表明，摄入较多含有反式脂肪酸的人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条等食品，会导致心脑血管疾病、糖尿病，儿童若摄入过多将会影响身体发育。反式脂肪酸是由植物油经氢化得到，该反应属于（）
A.加成反应
B.酯化反应
C.取代反应
D.聚合反应
点击查看答案&解析
单项选择题
A.加成反应
B.酯化反应
C.取代反应
D.聚合反应
微信扫一扫,加关注免费搜题