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国家开放大学(酒店餐饮服务与管理)
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单项选择题
（）是按固定用餐标准为客人提供规定品种菜肴的服务方式。
A.点菜
B.套餐
C.送餐
D.会议用餐
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单项选择题
送VIP客人水果蓝、给患病客人服务是（）的特别服务。
A.自助服务
B.团队用餐
C.送餐服务
D.客房送餐
单项选择题
客房送餐服务主要包括（）午、晚餐。
A.早餐
B.下午茶
C.宵夜
D.点心
单项选择题
酒店的（）是高档酒店的一项常规服务，它具有严格的时间限制。
A.自助服务
B.团队用餐
C.送餐服务
D.客房送餐
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