单项选择题
茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20%～30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占（）。
A.1%～2%
B.5%-6%
C.8%-9%
D.13%-14%
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单项选择题
A.1%～2%
B.5%-6%
C.8%-9%
D.13%-14%
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