单项选择题
有人在不同pH的条件下,测定出牛的血清蛋白在水溶液中的电泳速度,结果如下:
由此实验数据可知:()
A.该蛋白的等电点pH > 7.00
B.该蛋白的等电点pH < 4.20
C.该蛋白的等电点pH < 7.00
D.从上述实验数据不能确定等电点范围
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