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单项选择题
毛霉可以分解大豆蛋白，常用来制作（）
A.豆腐乳
B.豆腐
C.豆浆
D.豆蔻
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相关考题
单项选择题
红色豆腐乳是利用（）着色的。
A.细菌
B.病毒
C.毛霉
D.红曲霉
单项选择题
细菌的特殊构造有芽孢、鞭毛、（）等。
A.核质体
B.内含物
C.细胞质
D.荚膜
单项选择题
迄今为止，已知噬菌体的形态有蝌蚪形、（）、纤线形。
A.椭球形
B.圆柱形
C.半圆形
D.微球形
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