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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 主治医师考试 > 公共卫生主治医师 > 公卫专业知识与专业实践能力 > 营养与食品卫生

单项选择题

A1型题

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()

A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
E.蛋白质的吸收率

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