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单项选择题
牛肉的脂肪都是洁白或者是带一丝微黄，不新鲜的牛肉没有光泽，颜色（）
A.粉色
B.暗淡
C.紫色
D.红色
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单项选择题
黄牛肉比水牛肉质嫩、味鲜、（）小。
A.酸味
B.臭味
C.香味
D.腥味
单项选择题
购买猪肉是否新鲜，可通过（）来鉴别。
A.看
B.摸
C.闻
D.以上都对
单项选择题
水果成熟与否，（）是重要标志。
A.大小
B.形状
C.颜色
D.没有光泽
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