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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 初级农产品食品检验员

问答题

简答题

在稻谷粗糙率检验中,从W1中首先要拣出什么,怎么处理。

【参考答案】

要拣出有霉变、发芽特征的稻谷颗粒单独剥壳,如确认发芽或霉变,归入W2按不完善糙米归属。

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