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名词解释
理化检验
【参考答案】
是在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学及生物学的方法来测试商品质量的方法。
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商品品级的划分有（）、（）、（）三种方法。
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理化检验法根据其原理可分为（）、（）、（）
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