单项选择题
A.高筋面粉B.中筋面粉C.低筋面粉D.淀粉
A.增加口感B.增添风味C.增加层次感D.提高美观度
A.冷藏B.发酵C.切片D.烘烤
A.使用低筋面粉B.在搓揉时不要过度C.使用热水进行调制D.加入大量酵母
微信扫一扫,加关注免费搜题
