问答题
简答题
为什么含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶?
【参考答案】
酸奶的制作依靠的是乳酸菌的发酵作用。抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长,因此含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶。
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