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填空题

维生素A的前体物中活性最强的是（），每1mg该物质相当于550IU的维生素A。

【参考答案】

β-胡萝卜素

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单项选择题
具有抗氧化作用的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素E
D.维生素D
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