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单项选择题
百合在初加工时，应先去除（）
A.百合瓣
B.百合芯
C.百合须
D.百合叶
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山药在初加工时，应先去除（）
A.山药皮
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A.藕节
B.藕皮
C.藕孔中的泥沙
D.藕尖
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鲜笋在初加工时，应先（）
A.去皮
B.切段
C.焯水
D.腌制
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