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单项选择题
炸制薯类主坯制作的点心时，以包裹（）为好。
A.蛋液
B.面包粉
C.椰蓉
D.水淀粉
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煎的方法一般分为（）种。
A.2
B.3
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A.春卷
B.汤圆
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判断题
在成形过程中卷只有一种方法。
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