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单项选择题

计算销售毛利率的方法是：销售毛利率＝（）×100％。

A、价格 
B、价值 
C、售价 
D、成本

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单项选择题
用成本毛利率计算售价的公式是：售价＝（）成本×（1＋成本毛利率）。

A、主料
B、辅料
C、调料
D、原料
单项选择题
制作水煮牛肉一份，主料是4.20元，配料是1.00元，调料是1.50元，若销售毛利率为45％，则该菜售价是（）。

A.15.00元
B.10.80元
C.11.20元
D.12.18元
单项选择题
制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。

A、8.30元
B、9.00元
C、7.00元
D、10.00元
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