欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
西式糕点考试
搜题找答案
单项选择题
食品的香气、味感和质感，才是食品中重要的（）
A.视觉
B.味觉
C.嗅觉
D.感觉
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
审美意义的饮食活动必须以（）为基础
A.触觉
B.嗅觉
C.口味
D.感觉
单项选择题
乳冻定型后的制品脱模时，要保持制品的（）
A.绵软
B.坚硬
C.完整
D.色泽
单项选择题
用巧克力制品装饰乳冻可以采用巧克力（）
A.原液
B.少司
C.原块
D.黄酱
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
