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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

人体所需的热能来源（），经人体的消化吸收再转化成各种能，其中50%以上转变为维持体温的热量

A.一种营养素
B.全部营养素
C.产热营养素
D.二种营养素

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单项选择题
人体所需的热能来源于食物中的糖类、（）、蛋白质

A.维生素
B.脂肪
C.无机盐
D.水
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A.可前可后
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A.含有塑料
B.含有毒性
C.含有金属
D.没有毒性
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