油罐突沸的物理现象是什么?什么条件下会发生突沸？

【参考答案】

当油中悬浮水滴的温度达到足够高时（100℃），水滴被加热汽化，并形成汽泡，由于水在汽化时体积迅速增加至原来体积的1000......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)