单项选择题
被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，系统科学地总结了16世纪末到17世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是（）
A.《农政全书》
B.《齐民要术》
C.《天工开物》
D.《农经》
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单项选择题
A.《农政全书》
B.《齐民要术》
C.《天工开物》
D.《农经》
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