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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

单项选择题

参与复配的单一品种食品添加剂和食品原料标准中有（）要求的并规定具体指标的，复配食品添加剂终产品应按相应规定执行。

A.致病菌
B.大肠菌群
C.霉菌
D.菌落总数

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单项选择题
食品企业应依据（）标准及卫生部公告的规定使用食品添加剂琼脂。

A.GB 2760—2011
B.GB 1975—2010
C.GB 14880—2012
D.GB 26687—2011
单项选择题
食品企业应依据（）标准及卫生部公告的规定使用食品添加剂叶酸。

A.GB 2760—2011
B.GB 15570—2010
C.GB 14880—2012
D.GB 26687—2011
单项选择题
（）是整个食品添加剂标准体系的核心。

A.食品添加剂标签标识标准
B.食品添加剂产品标准
C.食品添加剂使用标准
D.食品添加剂基础标准
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