问答题
简答题
为什么杀出来的肉颜色发白,肉很软?
【参考答案】
猪屠宰后呈现苍白颜色、质地松软和汁液渗出称为PSE猪肉。PSE猪肉的发生受遗传因素(内因)和环境因素(外因)共同影响。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
