多项选择题
宴会设计人员应具有丰富的（），以及饮食服务心理学、美学、文学、民俗学、历史学和管理学等综合性知识。
A.餐饮服务
B.烹饪技术
C.成本核算
D.营养卫生
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多项选择题
A.餐饮服务
B.烹饪技术
C.成本核算
D.营养卫生
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