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单项选择题
稻谷碾米中得到的糠层称为（）。
A.麸皮
B.糠皮
C.米糠
D.米麸
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油脂的发热量为（）KJ/g。
A.37.6
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A.胶
B.脂肪酸
C.芥酸
D.菜籽酸
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A.毛打机
B.擦麦机
C.机打机
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