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单项选择题

包括产品色泽、香气、滋味、外观及杂质，反映各种饮料本身特点的指标是（）

A.感官要求
B.理化指标
C.卫生指标
D.外观要求

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水的色度一般采用（）方法降低。

A.混凝过滤
B.活性炭吸附
C.紫外线
D.软化
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葡萄柚属于（）

A.仁果类
B.核果类
C.柑橘类
D.浆果类
单项选择题
碳酸茶饮料的茶多酚含量应高于（）

A.100mg/kg
B.200mg/kg
C.300mg/kg
D.400mg/kg
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